Malzemeler
- 1 kg kilic baligi
- 1 orta boy sogan
- 5-6 adet defne yapragi
- 5-6 adet sert domates
- 1 buyuk corba kasigi zeytinyagi
- 1 buyuk corba kasigi limon suyu
- 5-6 aet yesil biber
- Tuz, karabiberDerileri cikarilmis baliklari kusbasindan daha buyuk parcalara ayiriniz. Veya balikcidan sis olarak aliniz. Baliklari tuzlayip biberleyiniz. Baliklarin uzerine zeytinyagini, limon suyunu, sikabildiginiz kadar sogan suyunu 5-6 defne yapragini koyup hepsini iyice karistiriniz. Bu durumda 7-8 saat bekletiniz. Sonra yaglanmis sislere balik, aralara yesil biber, domates, sogan dilimleri koyarak diziniz. Komur atesinde veya elektrikli ocaklarda ya da firinda sisle beraber baliklari 10-15 dakika pisiriniz. Pisen baliklari ve diger malzemeler servis tabagina cikarip uzerlerine zeytinyagi, limon karisimi dokup servis yapiniz.