Malzemeler:
-3 kahve fincanı domates rendesi
-1 kahve fincanı arpa şehriye
-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 çorba kaşığı un
-6 su bardağı su
Tarifi:
Öncelikle şehriyeleri 2 bardak suyla haşlayıp, kenarda bekletin.  Çorba tenceresinde tereyağı eritip, unu ekleyin.  Orta ateşte unun rengi değişene kadar kavurun.  Rendelenmiş domatesi suyu ile  ekleyip 5 dakika karıştırın.
4 su bardağı suyu tencereye ilave edin.  Çorbayı 10 dakika kadar kaynatın.  Haşlanmış şehriyeleri ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Sonra servis kasalerine alıp, servis yapabilirsiniz