parmesanli_kuskonmazli_makarna_spagetti
Malzemeler:
- 1 paket fettucine makarna,
- 150 gr kuşkonmaz,
- 100 gram
- 40 gr tereyağı,
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz,
- 1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen,
- 1 su bardağı krema,
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ya da kaşarpeyniri,
- Bir miktar tuz, karabiber.
Tarifi:
Hazırlanışı:
 Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Kuşkonmazları temizleyip küçük parçalara doğrayın.
Tereyağını tavada kızdırın. Kuşkonmazları ekleyip 1-2 dakika kavurun. Maydanoz, fesleğen, krema ve karabiberi ilave edip sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
Makarnayı servis tabağına alın. Kremalı karışımı üzerine gezdirerek dökün. Parmesan peynirini serpip taze fesleğen yaprakları ile süsleyin. Sıcak ya da ılık servis yapın