Malzemeler:
200 gram kuşbaşı et,
 1 adet soğan,
3 adet küçük boy patates,
3 çorba kaşığı haşlanmış bezelye,
Tuz, karabiber, kekik, pulbiber
Pişirme kağıdı

Tarifi:
Önce etleri tavaya koyun ve kısa süre kavurun. Küçük doğranmış soğanı ekleyin ve bir süre birlikte kavurun. Küp doğranmış patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber, kekik ve pulbiber ilave edin. 10 dakika daha kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra malzemeleri pişirme kağıdına alın. Haşlanmış bezelyeyi pişirme kağıdındaki karışımın üzerine koyun. Pişirme kağıdının dört köşesini birleştirerek kapatın. Arzu ederseniz, pişerken açılmaması için ısıya dayanıklı iple bağlayın. Kağıt kebabını önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirin.