Malzemeler
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 6 yemek kaşığı şeker
- Hindistan cevizi

Sütü ve irmiği tencereye koyup karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ardından şekeri ilave edin.Arzunuza göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

Puf noktasi:
% 0 yağsız süt yerine yarım yağlı süt kullanmanız daha sağlıklıdır. Çünkü kaymağı alınan süt doğal bir şekilde yarım yağlı hale getirilirken sütün % 0 yağsız hale getirilmesi için birçok işlem yapılır.