http://www.1001yemektarifi.com Türk ve Dünya Mutfaklarından Seçkin Lezzetli Yemek Tarifleri ! Sat, 07 Nov 2009 23:15:19 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Malzemeler: 4 adet Enginar  250 gr Mantar 2 adet Sivri Biber 2 adet Domates 4 adet Yeşil Soğan 1/4 demet Maydanoz 1/4 demet Dereotu 1 çorba kaşığı Sıvı Yağ  1 tatlı kaşığı Şeker Nane Tarifi: Naneyi, domatesi, yeşil soğanı, may danoz ve dereotunu ince ince doğrayın. Hepsini karıştırın. Sıvı yağı ve şekeri de bu karışıma ekleyin. İyice karıştırın. Enginarların içini bu ... http://www.1001yemektarifi.com/mantarli-enginar-dolmasi.html Malzemeler: 1 kg Kuzu İncik 1/2 Arpa Şehriye 4-5 çorba kaşığı Margarin 1 çorba kaşığı Domates Salçası 1 büyük baş Soğan Tuz ve Karabiber Tarifi: Tavaya iki kaşık margarin koyup incikleri şöyle bir pembeleştirin. Sularını salıp çeksinler, kıvam bulsunlar. Bir başka kapta ince doğranmış soğanı döndürun. Onlar da kıvam bulsunlar. Salçayı hafif et suyuyla karıştırıp katıp bir iki ... http://www.1001yemektarifi.com/kuzu-incik-kebabi.html Malzemeler: 1 Kilo Sivri Biber Çarliston Biber Kırmızı Biber 2-3 Diş Sarımsak 2 Adet Yumurta 2-3 Kaşık Mayonez Yoğurt Tuz Tarifi: Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp içine biberleri dökün ve penbeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen biberlerin üzerine yumurtaları kırıp iki üç dakika karıştırın biberleri servis tabağına alıp üzerine yoğurt, mayonez, ve sarımsaktan ... http://www.1001yemektarifi.com/biber-yogurtlama.html Malzemeler: 200 gram kuşbaşı et,  1 adet soğan, 3 adet küçük boy patates, 3 çorba kaşığı haşlanmış bezelye, Tuz, karabiber, kekik, pulbiber Pişirme kağıdı Tarifi: Önce etleri tavaya koyun ve kısa süre kavurun. Küçük doğranmış soğanı ekleyin ve bir süre birlikte kavurun. Küp doğranmış patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber, kekik ve pulbiber ilave edin. 10 dakika daha kavurun. Kavurma ... http://www.1001yemektarifi.com/kagit-kebabi-2.html 1 adet küçük boy kuru soğan 200 gram kuzu kuşbaşı 1 adet orta boy patates 4-5 adet taze fasulye 1 avuç bamya 1 adet küçük boy kabak 1 adet sivri biber 1 adet domates Tuz, karabiber, pulbiber Tarifi: Güvecin altına yuvarlak dilimlenmiş soğanları yerleştirin. Üzerine eti ekleyin. Sebzeleri ilave etmeye patatesle başlayın. Patateslerin üzerine taze fasulye ve bamya koyun. ... http://www.1001yemektarifi.com/guvecte-yaz-turlusu.html Malzemler: 4 parça ince dövülmüş dana bifteği 1 su bardağı küçük doğranmış patates 1 su bardağı havuç 5-6 adet sivri biber 2 yemek kaşığı biber salçası 1 bardak tatlı mısır tanesi 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates rendesi 5 diş sarmısak Tuz, karabiber, kekik, pulbiber Tarifi: Ezdiğiniz sarmısakları ve tereyağını tencereye alıp kısık ateşte kavurun. Biftekleri tencereye dizin. Kekik, pulbiber ... http://www.1001yemektarifi.com/sebzeli-biftek.html Fırında peynirli kabak 4 adet kabak 100 gram tulum peyniri Yarım demet dereotu Karabiber, toz sarımsak Öncelikle kabakların tepe kısımlarını keserek içlerini oyun. Ayrı bir kapta tulum peynirini ezin ve kıyılmış dereotunu ilave edin. Sütü de ekleyip karıştırın. Toz sarmısağı ve karabiberi ilave edin. Oyduğunuz kabakları fırın kabına alın ve hazırladığınız harcı kabakların içine yerleştirin. ... http://www.1001yemektarifi.com/firinda-peynirli-kabak.html Yaban Mersinli Tel Kadayıf 1 paket tel kadayıf 1 su bardağı su 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı tozşeker 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı çekilmiş ceviz 1/3 su bardağı çekilmiş antepfıstığı Yarım su bardağı yaban mersini Süslemek için bütün ceviz Tarifi: Süt, su, tozşeker ve tereyağını bir tencerede kaynatıp, ılıtın. Tatlı yapacağınız kalıba tel kadayıftan biraz yerleştirin ve ... http://www.1001yemektarifi.com/tel-kadayif-yaban-mersinli.html Tereyağlı Tavuk Rulo 2 adet ince dövülmüş tavuk göğsü 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı 1 tatlı kaşığı toz hardal 1 tatlı kaşığı toz sarmısak 1 su bardağı küçük doğranmış haşlanmış patates Pulbiber, tuz, karabiber 2 parça dil peyniri Kürdan Tarifi: Eritilmiş tereyağının içine toz sarmısağı ve hardalı ilave ederek karıştırın. Tuz, karabiber ve pulbiberi de ekleyip, karıştırmaya devam edin. Tavuk ... http://www.1001yemektarifi.com/tereyagli-tavuk-rulo.html Zeytinyağlı Brokoli icin malzemeler: 3 diş sarmısak 8-10 adet arpacık soğan 2 paket brokoli 1 çay bardağı zeytinyağı. Tarifi: 3 diş ezilmiş sarmısağı, 1 çay bardağı zeytinyağı ile birlikte tencereye alıp kavurun. Arpacık soğanları ekleyerek biraz daha soteleyin. Sonra iri çiçekler halindeki brokolileri tencereye ekleyin. Daha sonra havuçları, tuz ve karabiberi ekleyin. Üzerine 1 su ... http://www.1001yemektarifi.com/zeytinyagli-brokoli-2.html