Malzemeler
- 2 adet iri sert domates
- 1 kucuk bas sogan
- 3-4 adet yesil biber
- 2 adet salatalik
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz, Zeytinyag, limon

Soganin kabuklarini soyup, yikayip, yarim cm. kalinlikta yarim halka seklinde dograyiniz. Icerisine biraz tuz koyup, hafifce ogup, diriligini ve acisini azicik gideriniz. Soguk suyla yikayip, salata tabagina koyunuz. Domatesleri yikayip, istediginiz buyuklukte kusbasi dograyip, soganlarin uzerine koyunuz. Salatalari da yikayip, kabuklarini soyup, yarim veya 1/4 dairelere istediginiz incelikte kesip, salata tabagina koyunur. Biberleri de yikayip, orta incelikte kiyip, salata tabagina koyunuz. Maydanozu da yikayip, salata tabagina dograyiniz. Salata tabagindaki karisima azicik tuz koyup, hepsini karistiriniz. Uzerlerini duzeltip, limonlu sos dokup servis yapiniz.