Malzemeler
- 5 yumurta
- 2 su bardagi yogurt
- 1 kahve fincani sirke
- 3 dis sarmisak
- Tuz, kirmizi biber

4 su bardagi suyu bir tencereye koyunuz. Tuz ve sirkeyi ilave edip, kaynatiniz. (Sirke yumurtanin dagilmasini onler.) Su kaynayinca yumurtalari birer birer yavasca kiriniz. Aklar beyazlasincaya kadar bekletiniz. Delikli bir kepce ile yavasca aliniz. Servis tabagina koyunuz ve istediginiz yerde kullaniniz.

Puf noktasi:
Uzerine sarmisakli yogurt, ustune kirmizi biberli yag dokerek, yemek olarak kullnabilirsiniz. Ispanak puresi hazirlayip, uzerine bu pose yumurtayi koyup, en ustune de besamel salcasi dokup, firinda hafif kizartip, ogle yemeklerinde ve ziyafetlerde, menulerde kullanabilirsiniz.