Lezzetli, Pratik Yemek Tarifleri

Malzemeler:
-3 kahve fincanı domates rendesi
-1 kahve fincanı arpa şehriye
-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 çorba kaşığı un
-6 su bardağı su
Tarifi:
Öncelikle şehriyeleri 2 bardak suyla haşlayıp, kenarda bekletin.  Çorba tenceresinde tereyağı eritip, unu ekleyin.  Orta ateşte unun rengi değişene kadar kavurun.  Rendelenmiş domatesi suyu ile  ekleyip 5 dakika karıştırın.
4 su bardağı suyu tencereye ilave edin.  Çorbayı 10 dakika kadar kaynatın.  Haşlanmış şehriyeleri ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Sonra servis kasalerine alıp, servis yapabilirsiniz

Malzemeler:
1 parça somon füme,
Yarım çay kaşığı karabiber,
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı,
Tuz
Baharatlı patates için malzemeler,
Yarım kilo taze patates,
1 yemek kaşığı kekik,
Sıvıyağ ve Tuz,
Tarifi:
Bir kasede zeytinyağ, karabiber ve tuzu karıştırın. Sonra somon fümeyi bu sosa yatırıp, 15 dakika kadar bekleyin.
Izgarada sadece pullarının olduğu tarafı kızarana kadar pişirin. Taze patatesleri yıkayıp dörde bölün.
Bol suda haşlayıp süzün.  Tavaya bir miktar yağ ekleyip patatesleri 5 dakika soteleyin.
Ocaktan indirmeden önce kekiği ekleyip karıştırın. Izgara somon ile servis yapın.

Omega 3 yağları açısından zengin somon balığı, ızgarada pişiriliyor ve yanında baharatlı patatesle servise sunuluyor. İştah açıcı değil mi?
Somon Izgara
 
Omega 3 yağları açısından zengin somon balığı, ızgarada pişiriliyor ve yanında baharatlı patatesle servise sunuluyor. Çok iştah açıcı değil mi ?

Bir haftasonunda ailenizle ya da arkadaşlarınızla barbekü (mangal)  keyfi yapmak istediğinizde çabuk hazırlayabileceğiniz ızgara tavuk şiş tarifi..

Malzemeler:
Yarım kilo kadar tavuk göğsü,
1 yemek kaşığı salça,
1 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı zeytin yağı,
1 su bardağı süt
ve Tuz
Tarifi:
Salça, ezilmiş sarımsak, zeytinyağ, süt ve tuzu derin bir kasede karıştırın.
Tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayın.
Hazırladığınız karışıma tavukları ekleyin.
Yarım saat beklettikten sonra şişe geçirin.
Izgara ya da mangalda her iki tarafını da pişirin

Malzemeler:
- 1.5 kg ile 2kg arasında küçük piliç,
- 1 su bardağı pirinç,
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü,
- 100 gr tavuk ciğeri,
- Tuz ve karabiber.

Tarifi:
İç pilavın hazırlanışı:
Önce tavuğun iç yağından bir parça alınıp tencerede kavrulur. Kavrulan yağa küçük küçük doğranmış tavuk ciğeride ilave edip pişirin sonra fıstık eklenir ve rengi değişene kadar ciğer ile kavurmaya devam edin. Sırası ile haşlanmış pirinç, kuş üzümü ve 150 gr kaynamış su, karabiber ilave edip pilavı suyunu çekene kadar pişirin.

Tavuğun hazırlanması:
Tavuğun içini iyice temizleyin ve ilk olarak normal bir iplikle tavuğun boğazını dikin. içini ve dışını bolca tuzlayın iç pilavı içine doldurup karnını iyice dikin. tavuğu bir toprak güvece koyun (içerisine hiçbir su eklemeden) fırınında 1*2 saat pişirin. afiyet olsun

Malzemeler:
- 800gr tavuk göğsü ( dilimlenmiş )
- 2 adet yumurta
- 1 kase mısır unu
- Sıvıyağ ( aycicek ya da misir yagi)
- Tuz

Tarifi:
Öncelikle yumurtaları derince bir kabın içerisine kırın ve tuz ekleyerek iyice çırpın. Dilimlenmiş tavuk göğüslerini yumurtalı karışımın içine koyarak etin her yerine yumurtanın bulanmasını sağlayın. Yumurtalanmış etleri yayvan bir kaba dökmüş olduğunuz mısır ununa bulayın ve kızgın yağda kızartın.

Malzemeler
4 Kişilik
50 gram margarin 
2 adet yufka
2 adet elma
3 kaşık bal
tarçın 

Hazırlanışı
Yufkaları iri üçgenler şeklinde kesin, iç kısımlarına fırça yardımı ile margarini sürün. Elmaları soyun, rendeleyin, 3 kaşık bal ile arzuya göre tarçın ilave edin, yufka parcalarını içine yerleştirin. Yufka parçalarını sigara böreği şeklinde sarın, fırın tepsisine yerleştirin, 200°C’de 25 dk. fırınlayın.

Malzemeler
3 adet yumurta
çikolata rendesi
1.5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet elma, kuşbaşı doğranmış 

Tarifi:
Yumurta, şeker ve vanilyayı iyice çırpın, diğer malzemeleri de katıp, tart kalıbına dökün. Piştikten sonra üzerine çikolata rendeleyin.
Afiyet olsun!
 

Malzemeler
4 adet yumurta
5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı sıvı yağ
 

Tarifi:
Yağ ve şekeri karıştırıp, yumurtaları ilave edin. Şeker eriyince diğer malzemeleri de katıp, karıştırın. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, fırın tepsisine dizin ve orta hararetli fırında pişirin.
Afiyet olsun!